Gewürzgarten Helle Cranberries, getrocknet, ungeschwefelt, gezuckert, 120 g

Cranberries, Ebenfalls renommiert als Moosbeeren, sind mit den Blau- und Preiselbeeren verwandt, aber deutlich größer. Ebenfalls in Keksen, Kuchen oder unaufwändig im Müsli, geben die mild süßlich aber Ebenfalls interessant bitter-säuerlichen Beeren ein unverwechselbares Geschmacksprofil ab.

Getrocknete Cranberries sind bestens geeignet zum Aromatisieren und Verfeinern von Schokoladen, Kompott, Marmeladen und Chutneys. Am bekanntesten sind sie aber in Verbindung mit Wildspeisen und deswegen sind sie Ebenfalls aus der Weihnachtssaison nicht wegzudenken.