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Gewürzgarten

Gewürzgarten Mandelgrieß, von Süßmandeln, 100 g

Gewürzgarten Mandelgrieß, von Süßmandeln, 100 g

€3.66 EUR
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Grundpreis EUR 36.65 / 1 kg

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Grundsätzlich werden sie in Süß- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren produziert. Die süßen Mandeln sind bei Zuckerbäckern für die Fertigung von Marzipan, Nougat und Turron gefragt.

Sie haben eine feine Konsistenz und den typischen süßlichen Geschmack. In der herzhaften asiatischen Küche werden sie gern zum aromatischen Andicken von Saucen und für Speisen mit Fleisch und getrockneten Früchten eingesetzt. Mandeln empfehlen sich ganz, gehobelt, gestiftelt oder als Grieß zum Dekorieren sowie für raffinierte Gebäcke.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.470.00 KJ / 590.00 Kcal
Fett 52.52 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.95 g
Kohlenhydrate 8.77 g
davon Zucker 4.63 g
Eiweiß 21.40 g
Salz 0.05 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Blanchierte gemahlene Mandeln. Zutaten: MANDELN. Im Betrieb werden alle Nuss-Sorten verarbeitet. Kühl (+5°C bis +12°C), trocken, lichtgeschützt und geruchsfrei lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eieren Spuren
Erdnüsse Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Enthalten
Sojabonen Spuren