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In Hawaii wird seit Generationen Meersalz mit roter Tonerde gefärbt. Innerhalb der EU ist das Färben von Speisesalz verboten. Deshalb bieten wir das rote Hawaiisalz als Spezialsalz für den künstlerischen Verwendung mit dem erhöhten Mehrwertsteuersatz von 19% an. Es geht bei dem künstlerischen Verwendung ausdrücklich nicht um Kochkunst.
