Gewürzgarten Piment/Nelkenpfeffer, ganz, 80 g

Dieses Basisgewürz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Würze am Teller. Piment ist auch als Nelkenpfeffer bekannt. Die Beeren haben, ähnlich den Gewürznelken, einen starken und aromatischen Geruch, mit Anklängen an Zimt und Muskat. Der Geschmack ist ähnlich und wird von einer leichten Pfefferschärfe unterstrichen. Piment gehört in zahlreiche Gewürzmischungen, z.B. Mit den würzigen Beeren lassen sich darüber hinaus Suppen, Schmorgerichte, Marinaden und Saucen aromatisieren. für Curry, Wurst und Pastetenherstellung oder Lebkuchen.