Gewürzgarten Piment/Nelkenpfeffer, ganz, 80 g

Piment ist Zudem als Nelkenpfeffer bekannt. Die Beeren haben, ähnlich den Gewürznelken, einen starken und aromatischen Geruch, mit Anklängen an Zimt und Muskat. Mit den aromatischen Beeren lassen sich zudem Suppen, Schmorgerichte, Marinaden und Saucen aromatisieren. Piment gehört in zahlreiche Gewürzmischungen, z.B. für Curry, Wurst und Pastetenherstellung oder Lebkuchen. Der Geschmack ist ähnlich und wird von einer leichten Pfefferschärfe unterstrichen.