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Gewürzgarten

Gewürzgarten Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, 30 g

Gewürzgarten Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, 30 g

Normaler Preis €13.55 EUR
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Grundpreis EUR 451.50 / 1 kg

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Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz und wächst von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und in Laubwäldern. Geschmacklich ist er der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Feinschmecker ein immer wiederkehrendes Highlight.

Die höchste Qualität bei Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv). Ware mit vollständigem Stiel heißt "Originalware". Ware mit halb abgeschnittenem Stiel wird als "Extras" bezeichnet.

Tinies sind rund 2 cm groß.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.161.00 KJ / 277.00 Kcal
Fett 3.50 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.50 g
Kohlenhydrate 17.70 g
davon Zucker 2.50 g
Eiweiß 31.10 g
Salz 0.15 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Getrocknete Spitzmorchelköpfe. Zutaten: Spitzmorchel (Morchella conica). Zubereitung: Spülen Sie die Pilze gründlich mit lauwarmen Wasser ab, lege diese in eine kleine Schüssel mit heißem Wasser und lassen Sie diese 15- 45 Minuten einweichen. Schütten Sie anschließend das Wasser ab. Geben Sie die Pilze für 5 Minuten in kochendes Wasser und schütten Sie dieses danach weg. Die Pilze sind kochfertig vorbereitet. Nur gut durchgegart verzehren. Trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eieren Spuren
Erdnüsse Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabonen Spuren