Gewürzgarten Steirische Kürbiskerne, schalenlos gewachsen, 140 g

Ein beliebter Snack mit breitem Einsatzbereich – vom einfachen Knabber-Vergnügen bis zum professionellen Einsatz in Küche und Backstube. Diese Kürbiskerne stammen vom steirischen Ölkürbis, einer besonderen Zuchtform, bei der die Kerne ohne verholzende Umhüllung wachsen. Die Samen werden zur Ölgewinnung verwendet und sind pur gegessen eine leckere Knabberei. Zusammen mit Nüssen und Trockenobst bereichern Kürbiskerne Müslimischungen. Mit Kernöl, würzigem Hartkäse und Gewürzen lässt sich aus Kürbiskernen ein köstliches Pesto herstellen, als Brotaufstrich oder zur Pasta. In der pikanten Küche werden sie, gern auch leicht angeröstet, in Salate, Suppen und Nudelgerichte gegeben.