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Die GF-24 Bratengabel ergänzt die Global Messer Serie. Zur Omletteherstellung, Herausnehmen/Wenden von Fleischstücken oder Festhalten von Bratenstücken. Global Messer sind sanft, besonders scharf und besitzen ein durchdachtes Design. Das wissen viele Profiköche Tag für Tag zu würdigen.
Werden sie richtig gepflegt, halten sie ein Leben lang: d.h. sie sollten nicht in der Spülmaschine, sondern von Hand gereinigt und am Schleifstein nachgeschliffen werden. Die aus Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigten Klingen sind für Rechts- wie Linkshänder gleichermaßen passend. Für die perfekte Balance sind die Edelstahlgriffe mit Sand befüllt. Neben gestanzten Messern verschiedener Größen aus den Serien G und GS führt Global auch geschmiedete, etwas gewichtigere Varianten aus den Serien GF und GSF.
