GOLD Schokolade, mit Karamellnote, Callets, 30,4% Kakao, 2,5 kg

Profi-Schokolade für die tägliche Anwendung in Patisserie und Confiserie – mit reproduzierbarer Qualität für Pralinen, Mousse und Ganache. Nach mehr als 100 Jahren bringt Callebaut® nun eine vierte Geschmacksrichtung und Farbe in die Familie der Finest Belgian Chocolates. Die brandneue Karamell Schokolade ‘Gold’ wird die Klassiker dunkler, Milch- und weisser Schokolade im Finest Belgian Chocolate Angebot ergänzen. Mit dieser neuen Rezeptur bietet Callebaut® seinen Kunden die Möglichkeit, eine passende Antwort auf die steigende Nachfrage der Konsumenten nach Karamellgeschmack zu bieten. Genau wie die bereits erfolgreichen Klassiker, wird die neue Gold Schokolade von der Bohne in Belgien hergestellt. Die Farbe der Karamell Schokolade erinnert an warme Karamell-töne und Bernstein, mit einer goldenen Nuance. Die intensive, ausgewogene Karamellschokolade verleiht jeder Kreation eine verführerische Note aus reichhaltigem Toffee, Butter, Sahne und einer Prise Salz.