Gölles Weißer Balsam-Weinessig Zerstäuber, 6% Säure, 125 ml

Dieses Produkt überzeugt vor allem dadurch, dass der weiße Balsam-Weinessig aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und anschließend ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Balsam-Essig zeigt sich deshalb hell in der Farbe und verleiht zarten und hellen Speisen eine feine Würze, ohne sie optisch zu beeinträchtigen. Der reintönige Duft und Geschmack des Weißen Balsam adelt Gerichte durch seine elegante Säure und einen Hauch fruchtiger Süße.

• Er eignet sich hervorragend zum Abschmecken heller Soßen für Geflügel
• Fisch
• Krustentiere
• ebenso für die Zubereitung würziger Dressings für Salate mit Spargel
• Kohlrabi
• Rettich
• Sprossen

Auch asiatische Speisen lassen sich mit dem weißen Balsam-Essig vollenden. Der Essig wurde nicht filtriert und ohne Stabilisatoren abgefüllt. Deshalb wird er mit der Zeit dunkler. Auf Geschmack und Qualität hat dies jedoch keinerlei Einfluss.