Gölles Zwetschken-Essig, 5% Säure, 5 L

Typisch für dieses Produkt ist, dass es aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren wird. Mit seiner lebhaften Säure und dem kraftvollen Fruchtaroma eignet sich der Zwetschken-Essig hervorragend zum Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflügel wie Truthahn, Ente und Gans. Auch Wok-Gerichten mit dunklem Fleisch oder Krustentieren verleiht dieser Essig eine ausgesprochen interessante Nuance.