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Getreide und Grieß

Grünkern, ganz, holzgedarrt, 1 kg

Grünkern, ganz, holzgedarrt, 1 kg

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Grünkern ist das im halbreifen Zustand geerntete, vorsichtig gedörrte und geschälte Korn des Dinkels. Das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte. Häufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl. Geschmacklich ist es angenehm würzig und in erster Linie für Suppen und Saucen verwendbar.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.451.00 KJ / 347.00 Kcal
Fett 2.70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.39 g
Kohlenhydrate 63.20 g
davon Zucker 0.76 g
Eiweiß 11.60 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Grünkern, ganz. Zutaten: GRÜNKERN (DINKEL). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Dinkel
Eieren Spuren
Erdnüsse Spuren
Lupinen Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabonen Spuren