Granoro Capellini, sehr dünne Spaghetti, 1mm, No.16, 500 g

Das, was wir in Deutschland als Spaghetti kennen, gibt es in Italien in den unterschiedlichsten Stärken. Capellini sind die dünnsten Nudeln dieser Art mit unter 1 mm Durchmesser. Sie werden auch "Engelshaar" genannt.

Diese Pasta kommt aus Italien, wird aus feinstem Hartweizengrieß, allerdings eifrei hergestellt. Die Kochzeit beträgt ca. 3-4 Minuten.