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Ahornholz Charakteristik: Rauchig-sanft, süßliche Nuance. Optimal geeignet für Schwein, Geflügel, Wildgeflügel, Käse. Räucherpellets sorgen, wie ein gutes Würzstoff beim Kochen, für duftige Raucharomen beim Grillen. Sie werden entweder der Kohlenglut zugegeben oder bei Gas- und Elektrogrills angefeuchtet in Alufolie gewickelt und auf den Grillrost gelegt.
