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Haselnussgrieß oder Mehl aus Haselnüssen hat ein intensives Nussaroma. Ein ideales Produkt für die Produktion von Gebäck und Kuchen gleichermaßen wie für den abwechslungsreichen Verwendung in der Patisserie. Die verwendeten Haselnüsse sind original Piemonteser Haselnüsse "Tonda Gentile Trilobata" mit geschützter geographischer Angabe.
