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Dreidoppel

Holunderbeeren-Paste, Dreidoppel, No.282, 1 kg

Holunderbeeren-Paste, Dreidoppel, No.282, 1 kg

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Dieses Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Sie besteht neben Holunderbeerensaft aus natürlichen und naturidentischen Aromastoffen, Invertzucker- und Glukosesirup.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1176.0 KJ / 277.0 Kcal
Fett 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 54.0 g
davon Zucker 50.2 g
Eiweiß 1.7 g
Salz 0.25 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Holunderzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Schwarzkarottensaftkonzentrat, 10% Holundersaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ethylalkohol, Holunderbeerkonzentrat, Stärke, natürliches Aroma. Backfest. Informationen zu möglichen Spuren von Allergenen erhalten Sie unter info@dreidoppel.de. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: 50 g : 1 kg. UFI: XXCV-7UWS-F80V-KT24 Bei 15-20°C im verschlossenen Originalbehälter lagern.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Vegan, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten