Huerta de Tormantos - Tomatensauce, 420 g

Sie besteht zu 100% aus Tomaten der Sorte „Tomata“.

Diese Tomaten Premium-Konserve wird Sie begeistern! Kein Salz, kein Öl, Natur in der puren Variante! Die „Tomata“ wird in La Rioja Alta komplett per Hand und mit viel Liebe auf ca. 1ha vermöge die Familienmanufaktur Huerta de Tormantos hergestellt. Bei dieser Tomate geht es um eine höchst besondere Sorte: Sie sind höchst groß (zwischen 500g bis 1,2Kg das Stück), höchst fleischig, hocharomatisch und haben eine höchst kräftige rote Farbe. Die Tomaten werden im Mai gepflanzt und im September handgeerntet. Der Kultivierung erfolgt ohne jegliche mineralische Düngung oder Einsatz von Pestiziden. Nach der optimalen Reife in der Sonne, werden sie gepflückt, gewaschen und gepellt. Danach werden die Tomaten abgehängt, damit sie das Maximale an Wasser verlieren. Das Resultat ist ein pures und hocharomatisches Tomatenfleisch. Für ein 420g Glas werden ca. 3 kg frische Tomaten ausgeführt.

• In der reinen Variante oder mit primaem Olivenöl und Salz ein Genusserlebnis
• Ideal auch aufs Brot (Pan Tumaca), für Eintöpfe, Soßen, Suppen