Ingwerwürfel, kandiert, feucht, 1 kg

Für die asiatische Küche essentiell: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Die Ingwerpflanze kommt aus Ostasien. Der aus der Wurzel hergestellte, kandierte Ingwer ist ein köstliches Genussmittel zum Rohessen und bietet zusätzlich noch Verwendungsmöglichkeiten als Würzmittel in Küche, Backstube und Bar. Dieser Ingwer ist in Zucker aufgekocht und hat daher einen süsslichen und köstlichen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe. Ingwer enthält typisch feine Duftstoffe und schmeckt würzig brennend.