Izgara Alaturka - Türkisch Grillen, Rezepte von Metin Calis, 1 St

Seit 25 Jahren ist Metin Calis mit Leib und Seele Koch – und der einzige türkischstämmige Grill- und BBQ-Profi Deutschlands. Er bringt die gesamte Aromenvielfalt der türkischen Küche auf den Grill.

Von den Gewürzen und Zutaten des Orients sind seine Gerichte geprägt; seine kulinarische Handschrift verbindet orientalisch-türkische Kochtradition mit westlicher Barbecue-Kultur.