Jahrgangssardinen-Filets 2022, in Olivenöl, Los Peperetes, 120 g

Eine bewährte Meeres-Spezialität für den gehobenen Einsatz in der Fischküche und der gehobenen Gastronomie. Jahrgangs-Ölsardinen gelten unter Sardinenliebhabern als grosse Delikatesse. Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei diesem Produkt 10 Jahre!!! Sie sind saftig, von zarter Konsistenz und könnten so im Ganzen gegessen werden. In jedem Jahr der Lagerung werden diese Sardinen besser, da die Hochzeit zwischen Olivenöl und Sardine sich nur langsam anbahnt, sich dann aber eine unvergleichbar harmonische Beziehung entwickelt. Die Produktion von Jahrgangssardinen ist limitiert.