Jamon Serrano Gran Reserva, mind. 24 Mon., Schinken (Duroc), geschnitten, 100 g

Nun auch als praktische 100g Packung, geschnitten und vakuumiert verfügbar. Einer unserer Top Seller: der Duroc Gran Reserva Serrano Schinken. Für diese Portionen wird ein Hinterschinken per Hand von einem Maestro Jamonero (Schinkenmeister) aufgeschnitten und vakuumiert. Handwerkskunst in Perfektion! Auch als Geschenk ideal. Dieser Gran Reserva Serrano-Hinterschinken der Duroc-Rasse reift schonend über 30 Monate auf ca.

900 Metern Höhe in der Sierra de Baza, 100% naturbelassen, ohne Konservierungsstoffe gefertigt: die Reifung erfolgt ausschliesslich mit Meersalz. Das besondere, trockene und kühle Klima in den Bergen Granadas begünstigt den optimalen Reifeprozess und macht diesen Schinken zu einer herausragenden Delikatesse. Butterzart, luftgetrocknet, mit feiner Maserung sowie sanftem und ausgeprägtem Aroma. Dieser Duroc Gran Reserva wird Sie überzeugen. Für bestes Aroma 10 Minuten vor dem Servieren öffnen. Bei Raumtemperatur geniessen.