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Geruch: Herb erfrischende Noten nach Stachelbeeren und grüner Paprika, leichte Honignoten der reifen Quitte und Pfirsich. Geschmack: Auftakt mit Noten von kräutriger Frische, Stachelbeere und grüner Paprika. Die Mineralische Salzigkeit führt zusammen sich mit der kräftigen Säure der Stachelbeere.
Langer, trockener Nachhall mit feinen Tanninen und ausgeprägter Mineralität.
