Jörg Geiger Schwäbischer Wiesenobst Cider ROSÉ alkoholfrei herb BIO, 330 ml

DE-ÖKO-006. Neben handverlesenen alten Apfelsorten prägen herbe Weinbirnen seit jeher den einzigartigen Charakter von Schwäbischem Cider. Die Entalkoholisierung des Ciders erfolgt in-House durch Vakuumdestillation bei schonenden 35 °C. Auf diese Weise bleiben die charakteristischen, frischen Aromen erhalten. Die alten Apfel- und Birnensorten, die Geiger verarbeitet, zeichnen sich durch ihre frische Säure und ihre herben Gerbstoffe aus. Ausgesuchte Kräuter, Blüten und Gewürze sorgen für zusätzliche Komplexität. Auf zugesetzte Aromen, Konzentrate sowie Zucker wird bewusst verzichtet. In der Nase rote Beeren, erfrischend kantig mit herbem Hopfenduft. Am Gaumen ein markantes Süße-Säure-Spiel, spannende Bitternoten mit herben Akzenten.