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Ein Produkt ergänzt das Feinkost-Angebot um eine flexible Komponente für Küche und Gastronomie. Reduzieren Sie den Wärme- und Verdunstungsverlust bei der Nutzung vorhandener Gefässe ohne Abdeckung. Bei der Nutzung eigener Gefässe ohne Abdeckung ist der Einsatz der Anti-Dampfkugeln von fusionchef by Julabo sehr zu empfehlen. Gerüche und Lichteinwirkungen minimieren sich deutlich. Wird die Wasseroberfläche vollständig mit den Schwimmkugeln aus Polypropylen bedeckt, kann der Wärme- und Verdunstungsverlust erheblich reduziert werden.