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Valrhona Couverture

Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

Valrhona Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

€186.40 EUR
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Grundpreis 62.13/1 kg

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Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack; echt, intensiv und aromakräftig. Speziell diese Kakaomasse hat den reinen Geschmack der Kakaobohne; bitter und leicht säuerlich mit einem langen Nachgeschmack. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und zum Füllen von Pralinen.
Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2460.0 KJ / 600.0 Kcal
Fett 51.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 32.0 g
Kohlenhydrate 13.0 g
davon Zucker 1.0 g
Eiweiß 14.0 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: 100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eieren Spuren
Milch Spuren
Sojabonen Spuren