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Die geschälten Blätter (die Stachelansätze werden abgeschnitten) sind in Mexico frisch auf den Märkten zu kaufen. Die Blätter vieler Kaktusarten sind essbar, wenn sie gekocht sind. Unsere konservierten Produkte sind erntefrisch ausgeführt worden und von bester Qualität. Sie zählen in Salate, Tacos, Enchiladas, Chilis, Burritos und Tortilla-Wraps.
