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Kapern "Nonpareilles", ø 8mm, Rafinesse 700 g

€18.67
EUR 41.49 / 1 kg
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SKU 14726
Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie würzig- herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch für die mediterrane Küche.
Abtropfgewicht (g): 450

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 32.0kcal/137.0K.J

Fett : 0.3g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 5.4g

davon Zucker : 0.0g

Eiweiß : 2.0g

Salz : 5.6g

Kapern in Essigwasser. Zutaten: Kapern, Wasser, Salz, Branntweinessig. Nach dem Öffnen gekühlt lagern. Hergestellt in Marokko.

Verantwortlicher Unternehmer: Hellriegel GmbH & Co. KG, In der Schneithohl 3, 61476 Kronberg, Deutschland.