| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.473.00 KJ / 348.00 Kcal |
| Fett | 3.30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.30 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 80.00 g |
| Salz | 0.50 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Echte Bonito-Flocken, getrocknet, geräuchert. Zutaten: ECHTE BONITO-FLOCKEN (Katsuwonus pelamis). Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen. Fanggebiet: Gefangen Westlicher Indischer Ozean und andere. Fangmethode: Wadenfischerei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: MAKURAZAKI FRANCE KATSUOBUSHI, 32, rue Leopold Sedar Senghor, 29900 Concarneau, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Fisch | Enthalten |