Kichererbsen sind mit ihrem leicht nussig-süßlichen Geschmack in den Küchen von Indien über Nordafrika bis nach Südeuropa beliebt. Das Mehl wird zur Herstellung von Süßspeisen, Pürees, Fladenbroten, zum Eindicken von Saucen und -den aus dem arabischen Raum bekannten- Falafel sowie Hummus verwendet.
Zutaten: Kichererbsenmehl. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Großbritannien. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer:
T R Suterwalla & Sons Ltd, Southbridge Way, The Green, UB2 4AX Southall, Großbritannien.
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