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Nordafrikanische & Levante Küche

Kichererbsenmehl, TRS, 1 kg

Kichererbsenmehl, TRS, 1 kg

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Kichererbsen sind mit ihrem leicht nussig-süßlichen Geschmack in den Küchen von Indien über Nordafrika bis nach Südeuropa beliebt. Das Mehl wird zur Herstellung von Süßspeisen, Pürees, Fladenbroten, zum Eindicken von Saucen und -den aus dem arabischen Raum bekannten- Falafel sowie Hummus verwendet.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.319.00 KJ / 311.00 Kcal
Fett 2.70 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.04 g
Kohlenhydrate 50.00 g
davon Zucker 4.20 g
Eiweiß 21.70 g
Salz 0.00 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Malerzeugnis aus Kichererbsen. Zutaten: Kichererbsen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, The Green, Southall, Middx UB2 4AX, United Kingdom.

Allergene Spuren / Enthalten