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Fisch Produkte

Krebs Butter, 370 g

Krebs Butter, 370 g

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Grundpreis 53.78/1 kg

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Es werden Reste von gekochtem Süßwasserkrebs im Mörser fein gestoßen und mit 75% Butter und 15% Speisefett vermengt. Gewürzt wird alles dann noch mit Paprika und natürlichen Aromastoffen. Ideal zum Verfeinern von Krebsgerichten um den unverwechselbaren Geschmack zu unterstützen.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 3702.0 KJ / 900.0 Kcal
Fett 100.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 58.0 g
Kohlenhydrate 0.0 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 0.1 g
Salz 0.02 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Auszüge von Kaisergranat in einer Mischung aus Butter und pflanzlichen Fett. Zutaten: 70% BUTTERREINFETT, Palmfett, KREBSTIERAUSZÜGE, natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt. Gekühlt bei +2 bis +7°C lagern. Nach Anbruch kühl lagern. Zubereitung einer Krebssuppe für 2 Personen: 80g Krebsbutter bei niedriger Temperatur zerlassen und 2EL Mehl darin anschwitzen. Unter ständigem Rühren 500ml Fleischbrühe hinzugeben und langsam aufkochen. Nach Geschmack würzen und mit Sahne und/oder Cognac verfeinern. Als Einlage z..B. Krebs-oder Hummerfleisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gustav L. Langbein & Co. GmbH, Heinrichstraße 27/29, 22769 Hamburg.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Krustentiere Enthalten