Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Berghofer-Mühle, 1 L

„Steirisches Kürbiskernöl" wurde von der EU als regionale Besonderheit anerkannt und als geschützte Marke registriert. Nur die Erstpressung von einzig und allein Steirischen Kürbiskernen darf so bezeichnet werden. Gutes Kernöl erkennt man an seinen Farbreflexen: In der Draufsicht erscheint es rot, wenn man durchsieht grün. Graubraune Farben zeugen von minderwertigen Kernen zu erhöhten Temperaturen beim Rösten, zu langer beziehungsweise zu warmer Lagerung oder von fragwürdigen Zusätzen. Aus den handverlesenen, getrockneten Kernen wird das Kürbiskernöl gepresst.