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Sonstige

Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Berghofer-Mühle, 500 ml

Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Berghofer-Mühle, 500 ml

€25.15 EUR
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Grundpreis 50.30/1 Liter

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In der Feinküche ist dieser Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A. ein verlässliches Hilfsmittel zur Aroma-Abrundung – sowohl in kalten Zubereitungen als auch bei finalen Akzenten am Teller. Gutes Kernöl erkennt man an seinen Farbreflexen: In der Draufsicht erscheint es rot, wenn man durchsieht grün. Graubraune Farben zeugen von minderwertigen Kernen zu hohen Temperaturen beim Rösten, zu langer bzw. Aus den handverlesenen, getrockneten Kernen wird das Kürbiskernöl gepresst. zu warmer Lagerung oder von fragwürdigen Zusätzen.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 3700.0 KJ / 900.0 Kcal
Fett 100.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 18.0 g
Kohlenhydrate 0.0 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Steirisches Kürbiskernöl, g.g.A. Zutaten: Kürbiskernöl. Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und zügig verbrauchen. Hergestellt in Österreich.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Berghofer Mühle GmbH, Bahnhofstraße 25, 8350 Fehring, Österreich.

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