Leatherwood-Honig, hellbraun, cremig, hocharomatisch, Portionsglas, 50 g

Dieses geschätzte Produkt ergänzt das Feinkost-Angebot um eine flexible Komponente für Küche und Gastronomie. Bis 30m Höhe erreichen die immergrünen lederartig beblätterten Leatherwood Bäume aus dem Nationalpark der Insel Tasmanien. Während der 6-wöchigen Tracht sammeln die Bienen den Nektar aus den weissen Blüten. Der Leatherwood-Honig ist einer der aromatischsten und vollblumigsten Honige. Eine Rarität für Honigkenner. Das Aroma erinnert an den exotischen Blütenduft tropischer Regenwälder.