| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.565.00 KJ / 370.00 Kcal |
| Fett | 0.10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 85.00 g |
| davon Zucker | 25.00 g |
| Eiweiß | 5.50 g |
| Salz | 0.15 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Natürliche grüne Lebensmittelfarbe, Pulver. Zutaten: Maltodextrin, Konzentrat (Saflor, Spirulina), Zuckersirup, Säureregulator: Zitronensäure (E330). Zur professionellen Verwendung in Lebensmitteln. Dosierung: Bisquitkuchen: 30g /kg Baiser: 30g /kg Gelee: 25 g/kg Couvertüre: 25g/ kg Eis-Creme: 50g/ kg Vanillesoße: 40g/ kg Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Eieren | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Milch | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Knollensellerie | Spuren |
| Senf | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
| Sojabonen | Spuren |