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Die Unternehmen Ruth exportiert ihre Produkte global in über 20 Länder und entwickelt ständig neue Verfahren und Produkte zur Fertigung und Veredelung von Schokolade- und Marzipanprodukten.
Damit legte Gerhard Ruth den Grundstein für ein umfangreiches Sortiment. Als erfindungsreicher und qualitätsbewusster Bäckermeister entwickelte Gerhard Ruth 1968 verschiedene sehr erstklassige Produkte zur Fertigung und Veredelung von Marzipanfiguren: Lebensmittellackspray "GLANZ- fix" Kakaobutterspray für Marzipanfiguren "KABU fix" Lebensmittelfarbspray "SCHMINK- fix" teflonbeschichtete Formen aus Aluminium für Marzipanfiguren.
