Macis - "Muskatblüte", aus Sri Lanka, ganz, Altes Gewürzamt, 20 g

Diese Macis stammt aus Ski Lanka. Das zarte orangefarbene Geflecht ist die getrocknete Samenhülle von Muskatnüssen. Macis hat die Geschmacksrichtungen der Muskatnuss, ist aber wesentlich sanfter und daher unaufdringlicher zu dosieren. Für das dezenten Würzen von delikaten Suppen, Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Kartoffeln, Käse, Kohl, Kürbis und Milchspeisen. Wunderbar für die Weihnachtsbäckerei!