Majoran, getrocknet, gerebelt, 1 kg

Dieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. Der Duft und das Aroma erinnert an Minze und Basilikum. Das Gewürz ist aus der mediteranen Küche nicht wegzudenken und wird besonders in Italien und Südfrankreich sehr geschätzt. Zusätzlich ist Majoran Bestandteil der Mischung "Kräuter der Provence". Majoran aromatisiert Speisen auf der Basis von Tomaten, Salatmarinaden, Füllungen, Gemüsegerichten, Eierspeisen, Fisch und Fleisch.