Maldon Sea Salt Flakes, geräuchert, Meersalz aus England, 125 g

Küchenchefs und Feinschmecker wissen: Salz ist nicht gleich Salz. Während gewöhnliches Salz oft körnig auf der Zunge liegt und einen leicht bitteren Nachgeschmack hinterlässt, ist Maldon Sea Salt deutlich milder und geschmacksintensiver. Die charakteristischen, pyramidenförmigen Salzkristalle sind hauchdünn und lassen sich zum Würzen einfach zwischen den Fingern zerreiben.

Und während anderen Salzsorten Antiklumpmittel beigemischt werden, finden sich im Maldon Sea Salt nur reine Meerwasser-Spurenelemente. Gewonnen wird das kostbare Salz von der Maldon Sea Salt Company. Das kleine Familienunternehmen verarbeitet und vertreibt das Salz seit 1882. Maldon Sea Salt ist nur in begrenzten Mengen verfügbar.