Mango-Pulpe, gezuckert, Alphonso, Diamond, 850 g

Diese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. Die Alphonso-Mango ist eine der begehrtesten Mango-Sorten überhaupt. Sie haben eine reiche, cremige, zarte Textur und zartes, überhaupt nicht faseriges, saftiges und sehr würzig leckeres Fruchtfleisch. Die Haut einer vollreifen Alphonso Mango wird hell goldgelb mit einem Hauch von Rot, das sich über die Oberseite der Frucht ausbreitet.