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Mehle

Manitobamehl "Linea Cucina Farina Manitoba", Corona, 1 kg

Manitobamehl "Linea Cucina Farina Manitoba", Corona, 1 kg

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Manitobamehl ist reicher an Klebeweiweißen als normale Weißenmehle. Ideal geeignet für lange Teigführung und hohe Feuchtigkeit. Namensgeber ist die kanadische Stadt Manitoba aus der der ursprüngliche robuste Weizen stammt, der für dieses Mehr verwendet wurde.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1464.0 KJ / 350.0 Kcal
Fett 1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 76.0 g
davon Zucker 2.5 g
Eiweiß 12.0 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Weizenmahlerzeugnis Typ "0". Zutaten: WeichWEIZENmehl. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Italien.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Industria Molitoria Perteghella srl, Solarolo Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen