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Sonstige

Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 1 kg

Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 1 kg

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Mehl besteht in erster Linie aus gemahlenen Getreidekörnern, welche je nach dem ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen gefertigt. Es wird für Feingebäck, Kekse und Kuchen sowie auch für Croissants und Brioche genutzt.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1455.0 KJ / 343.0 Kcal
Fett 0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 71.3 g
davon Zucker 1.8 g
Eiweiß 9.7 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Weizenmehl Typ 65. Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Enzym: Amylase. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eieren Spuren
Erdnüsse Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabonen Spuren