| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.421.00 KJ / 335.00 Kcal |
| Fett | 1.10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 69.00 g |
| davon Zucker | 0.70 g |
| Eiweiß | 10.30 g |
| Salz | 0.00 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Weizenmehl Typ 65. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Enzym: Amylase. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Moulins de Versailles, 18 rue des Chantiers, 78000 Versailles, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |
