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Ralf Bos hat sein Leben in den Dienst der kulinarischen Dinge gestellt. Sein Credo: Nur die besten Produkte führen zu erstklassigen Gerichten. In diesem einzigartigen Buch teilt er sein umfangreiches Wissen – von A wie Auster bis Z wie Zucker.
In spannenden und informativen Kurzessays entfaltet Ralf Bos vor uns seine kulinarische Welt. Es handelt sich dabei mitnichten um eine trockene, lexikalische Abhandlung, sondern um einen ganz persönlichen, leidenschaftlichen und von Neugier sowie Freude geprägten Blick auf ein überaus genussvolles Thema.
Bunt belebt wird das Werk durch kunstvolle Collagen von Thomas Ruhl. Auf Wunsch auch gerne mit persönlicher Widmung!
