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Bei Mirin handelt es sich um einen gesüßten Reiswein. Er dient zum Würzen von Sushireis und beim Kochen als Aromakomponente für gegarte Gerichte. Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) zählt Mirin zu den prägenden Geschmacksrichtungen der japanischen Küche.
18 Liter im Bag-in-Box für Großverbraucher. Enthält 12 % vol. Alkohol.
