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Japanische Produkte

Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg

Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg

€18.21 EUR
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Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen. Es gibt veschiedene Sorten Misos. Je dunkler die Miso-Paste ist (Akamiso), desto höher ist der Anteil an Salz und desto intensiver sind Aroma und Geschmack. Helles Miso (Shiromiso) schmeckt hingegen eher süßlich. So ist es nicht verwunderlich, daß der Geschmack einer Misosuppe stark von der Wahl der verwendeten Paste abhängig ist.
Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 808.0 KJ / 193.0 Kcal
Fett 6.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.88 g
Kohlenhydrate 23.7 g
davon Zucker 19.6 g
Eiweiß 10.7 g
Salz 12.0 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Dunkle Sojabohnenpaste. Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Speisesalz, Ethylalkohol. Enthält Alkohol. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Aufbewahrung im Kühlschrank wird empfohlen, um das Produkt vor Veränderungen von Farbe und Aroma zu schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Sojabonen Enthalten