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Der dunkle Molasse Zucker stellt bereit das kräftigste Bouquet aus dem naturbelassenen, unbehandelten Zuckerrohrsaft. Er ist der hierzulande bekannten sirupartigen Melasse ähnlich. In Pulverform kann er bestens eingesetzt werden und sitzt genau erlesen äußerst gut zu Weihnachtsgebäck und in dunkle Schokoladenkuchen und zum Aromatisieren von Marinaden und BBQ-Gerichten als auch von diversen Gerichten aus der Ethno- Küchenwelt.
