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Darüber hinaus lässt er sich in der Küche kreativ verarbeiten – für Saucen, Nachspeisen, Feingebäck, aromatisierte Kaffeespezialitäten, Sahne und noch vieles weitere. Diese Sorte trägt die Aromanote Mojito-Mint (Rum). Le Sirop de Monin öffnet ein weites Feld an Möglichkeiten und passt hervorragend als Zutat in kreative Mixgetränke in alkoholischer wie alkoholfreier Ausführung.