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Morelli 1860 Calamari, Ringe, Germe di Grano, mit Weizenkeimen 500 g

€5.08
EUR 10.17 / 1 kg
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SKU 43051
Hinter den Pasta-Spezialitäten der antiken Nudelmanufaktur „Morelli” verbirgt sich eine ganz besondere Zutat, die so in herkömmlichen Nudeln eigentlich gar nicht vorkommt_ der Weizenkeim. Normalerweise wird dieser beim Mahlen von Getreide von der Kleie getrennt. Bei „Morelli” jedoch wird der nährstoffreiche Bestandteil des Weizens der Kleie nach dem Mahlen wieder zugeführt, sodass eine Pasta entsteht, die fest in der Konsistenz und intensiv im Geschmack ist. Im Traditionshaus „Morelli” wird bereits seit über 150 Jahren feinste italienische Pasta von Hand und höchster Qualität hergestellt. Das Unternehmen ist bis heute eine der angesehendsten Nudelmanufakturen des Landes. Bei der Herstellung ihrer Pasta-Klassiker und der kreativen aromatisierten Teigwaren wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet, alles ist natürlich und mit viel Geduld produziert. So wird der Teig aus hochwertigstem Hartweizengrieß von Hand gerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 360.0kcal/1526.0K.J

Fett : 1.8g

davon gesättigte Fettsäuren : 1.0g

Kohlenhydrate : 70.0g

davon Zucker : 5.7g

Eiweiß : 15.0g

Salz : 0.02g

Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, Wasser, WEIZENKEIME. Kochzeit: 8 Minuten. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, San Romano Via S. Francesco 8, 56020 Montopoli in Val dArno, Italien.

Eier: Spuren

Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten