| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.492.00 KJ / 351.00 Kcal |
| Fett | 0.80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 78.00 g |
| davon Zucker | 0.40 g |
| Eiweiß | 8.00 g |
| Salz | 0.06 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Getrocknete Judasohren. Zutaten: Judasohren (Auricularia Polytricha). Die Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut abspülen, das Einweichwasser abgießen und weg- schütten. Nur gut durch gegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eieren | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Lupinen | Spuren |
| Milch | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabonen | Spuren |