Natives Olivenöl Extra, Galantino "Terra di Bari DOP/g.U.", kräftig fruchtig, 50

Das mit dem DOP Siegel (geschützter Ursprung) ausgezeichnete Olivenöl wird zu 80% aus handgeernteten Coratina Oliven und weiteren Varietäten innerhalb von 24 Stunden nach der Lese mithilfe von einer Granit-Mühle vermahlen und kalt extrahiert. Das olivgrüne Öl mit gelben Reflexen hat einen intensiv fruchtigen Bouquet. Sein fruchtiger Geschmack, mit angenehmen bitter-pikanten Noten harmoniert zu Gemüsedressings, Suppen, Bruschetta und zu gegrilltem Fleisch. Nirgendwo auf der Welt werden mehr Oliven angebaut als in Apulien. Das hier gewonnene Olivenöl ist für erlesenste Güte renommiert. In der Nähe von Bari erntet die Familie Galantino überliefert ab Mitte Oktober die Oliven von über 15.000 Bäumen. Von den auf den Punkt gereiften Früchten wird in neuesten Anlagen schonend schmackhaftes Olivenöl extrahiert.